整素食品科学和加工研究（深圳）有限公司成立于2017年5月，总部位于深圳市坪山区。公司专注于食品科学和加工技术的研究与产业化，公司核心业务涵盖食品技术研发、专利转让、高新技术投资及绿色食品生产等；同时提供从技术到装备的研产一体化解决方案。

公司依托于中国科学院院士、深圳大学食品科学与加工研究中心主任吴奇的研究方向，提出了“全食物加工”的理念。利用了大分子物理和高聚物加工，实现了一系列“全食物加工”的工艺，开发了土豆米、素肉和全豆豆腐三大创新项目。

我们的使命是：
利用坚实的大分子物理基础和成熟的高聚物加工技术，实现我们提出和倡导的“全食物加工”理念，创立零排放和减水节能的全新食品加工工艺，提供新质生产力，摆脱向耕地要粮食的传统思维，实现向加工要粮食，要百姓喜爱的主粮，“好吃、营养、还不贵”！将“粗粮变细粮、饲料变食料、辅粮变主粮”！为“端牢中国饭碗，提升国民健康”助力！为中华民族彻底摆脱饥饿奋斗！